Pasti anda sangat familiar dengan jenis sayuran yang satu ini?. Ya. Lobak putih ini sering dijadikan olahan makanan pada sayuran berkuah, acar, dan lain sebagainya. Selain bisa dikonsumsi, ternyata lobak putih ini mengandung berbagai nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Berikut 4 manfaat lobak putih untuk kesehatan :
- Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Manfaat lobak putih untuk kesehatan yang pertama adalah untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Hal ini berkat adanya kandungan kalium pada lobak putih ini yang sangat bermanfaat untuk menjaga tekanan darah agar tetap normal. Perlu diketahui bahwa kebanyakan kasus tekanan darah tinggi ini disebabkan terlalu banyaknya kadar natrium di dalam tubuh. Sedangkan cara kerja natrium ini bertolak belakang dengan kalium. Hal inilah yang membuat kalium bisa membantu meredam efek samping yang ditimbulkan oleh natrium serta mencegah naiknya tekanan darah.
- Sangat Baik Untuk Penderita Diabetes
Jenis sayuran yang satu ini sangat aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes, karena indeks glikemik pada lobak putih ini tergolong kecil. Jadi, dengan indeks glikemik yang rendah ini tidak akan meningkatkan kadar gula darah di dalam tubuh. Artinya, semakin rendah kadar indeks glikemik maka akan semakin sedikit pula pengaruhnya terhadap level insulin serta kadar gula darah.
- Menghambat dan Mencegah Pertumbuhan Sel Kanker
Manfaat lobak putih untuk kesehatan lainnya adalah untuk menghambat dan mencegah pertumbuhan sel kanker. Hal ini dikarenakan pada lobak putih terdapat kandungan senyawa isothiocyanate yang tinggi. Yang mana, isothiocyanate ini merupakan jenis anti-oksidan yang dapat membersihkan tubuh dari zat penyebab kanker, bahkan dapat mencegah perkembangan tumor. Selain itu, antioksidan ini ini juga berperan sebagai pelindung tubuh dari berbagai radikal bebas.
- Menjaga Kesehatan Sistem Kardiovaskular
Lobak putih ini mengandung senyawa yang bisa membanti untuk mencegah stroke dan penyakit jantung. Hal ini dikarenakan lobak putih kaya akan sumber antioksidan yang diklaim bisa menurunkan tekanan darah tinggi sekaligus dapat mencegah risiko serangan jantung serta stroke. Selain itu, lobak putih ini juga mengandung flavonoid yang berfungsi untuk menjaga kesehatan fungsi jantung.
Referensi :
